- CCP: Libro de cláusulas especiales – Requisitos de sus clientes
- ERP: planificación de recursos empresariales: un sistema de información que gestiona y rastrea toda la información y los servicios operativos de una empresa.
- EDI: Intercambio electrónico de datos: comunicación entre el ERP y el MES
- GPB AC: Guía de Buenas Prácticas de Manufactura para Alimentos Compuestos
- MES: Manufacturing Execution System o Computer Process Management – sistema informático cuyos objetivos son los primeros en recopilar en tiempo real los datos de producción de la totalidad o parte de una fábrica o taller.